OSAdníci - nielen o trampingu

Zapekané zemiaky lenivého chlapa
Publikované: Streda, 04.01. 2017 - 18:35:30
Vec: Rady a návody


     zemiakPrekladané (francúzske) zemiaky sa nám nechce robiť, tak si minimalizujeme postup príbuzného jedla...

1. Zistíme, či máme zemiaky a znechutene pár očistíme.

2. Pripravíme si nejaké strúhadlo

3. Z chladničky vyberieme všetko čo veľmi nezapácha (pleseň je podozrivá na všetkom okrem syra - uistíme sa, že tam mala byť) a čo je nám aspoň trošku povedomé ako požívatina a podľa predpokladu by sa mohlo k zemiakom hodiť. V našom prípade tvrdý syr typu Eidam, zvyšky pražskej šunky, nejaký koniec salámy, kúsok klobásy, nakladané uhorky, niečo červené (asi zvyšky kápie), vajíčko a načaté pivo (to dopijeme ešte pri otvorených dvierkach chladničky a skontrolujeme, či máme niekde ďalšie).

4. Zapneme si na mobile foťák...



zemiaky1 Nastrúhame zemiaky na hrubom strúhadle. Aby sme strúhadlo zbytočne nešpinili, pokračujeme v strúhaní ďalších ingrediencií...

 

 

 

 

zemiaky2 ... všetko,čo sa nám nedarí strúhať znechutene nasekáme nožom...

 

 

 

 

 

 

zemiaky3

Osolíme, posypeme čiernym korením, našli sme aj rascu a zbytky bobkového listu...

 

 

 

 

zemiaky4 Všetko zamiešame do stavu, keď už nikde neprevláda jedna farba...

 

 

 

 

zemiaky5 Vykydneme to do pekáča...

 

 

 

 

 

zemiaky6 ... všimneme si voľne pohodeného vajíčka a spomenieme si, že sme ho chceli uvariť. Ale nemáme čas - tak rozmiešame v pohári a vylejeme navrch. Presvedčíme sa, že vajíčko vsiaklo, kto nemá čas, tak si dá aspoň pár hltov piva....

 

 

 

zemiaky7 Prekryjeme alobalom... (pokiaľ máme pekáč s vrchnákom, napr. jenskú misu a vrchnák sme našli, použijeme ho)... hodíme do rúry, nastavíme 180° na cca 50 minút (keď nemáme časovač, po každom pohári piva skontrolujeme, či sa z kuchyne nedymí). Keď časovač zapípa, alobal vyhodíme (pri jenskom skle vrchnák nemusíme vyhodiť), zvýšimete teplotu na maximum a zapečieme 10 - 15 minút...

 

 

zemiaky8 ... vyberieme z rúry...

 

 

 

 

 

zemiaky9 ... keď nie sme veľmi unavení, môžeme na niečo vyklopiť... narežeme si na tanier...

 

 

 

 

zemiaky10 ... dolejeme si pivo, nahádžeme na tanier nejakú prílohu ...

 

 

 

 

 

zemiaky11 ... a poprajeme si Dobrú chuť...

 







Tento článok si môžete prečítať na webe OSAdníci - nielen o trampingu
http://osadnici.com

Tento článok nájdete na adrese:
http://osadnici.com/modules.php?name=News&file=article&sid=270